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目次
21 2006年度
- 食品に含まれる皮膚老化防止成分の解明
p.1~10
- 食品咀嚼フレーバーに及ぼす咀嚼圧の影響
p.19~28
- ヒト甘味・うま味受容体T1R3 の転写調節領域の解析
p.35~41
23 2008
- ノックアウトエキスを用いた食品成分の相乗効果に関する研究
p.15~23
- 血管の異常収縮に対する多価不飽和脂肪酸の新機能
p.25~32
22 2007年度
- 出芽酵母におけるN糖鎖付加酵素のゴルジ体局在化メカニズム
p.15~21
- アイヌ民族が利用した食薬用植物に含まれる機能性成分の探索
p.29~41
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2186-2338
- ISSN-L
- 2186-2338
- タイトルよみ
- ショクセイカツ カガク ブンカ オヨビ カンキョウ ニ カンスル ケンキュウ ジョセイ ケンキュウ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 21-23:2006年度-2008年度
- 並列タイトル著者・編者
- アサヒビール学術振興財団アサヒグループ学術振興財団
- 著者標目
- アサヒビール学術振興財団 アサヒ ビール ガクジュツ シンコウ ザイダン ( 01048116 )典拠アサヒグループ学術振興財団 アサヒ グループ ガクジュツ シンコウ ザイダン ( 001173274 )典拠
- 出版事項(中間)