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目次
26:2011年度
- ビール粕中のセラミド関連物質の探索
p.1-8
- 食品中のポリフェノール類によるアミロイドβの毒性緩和機構
p.17-24
- 歯周病予防に有効な食品中成分の探索
p.33-38
25:2010年度
- 蛋白質ハイドロゲルの研究
p.7-14
- 健康茶に含まれるヒアルロン酸促進成分に関する研究
p.31-36
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2186-2338
- ISSN-L
- 2186-2338
- タイトルよみ
- ショクセイカツ カガク ブンカ オヨビ カンキョウ ニ カンスル ケンキュウ ジョセイ ケンキュウ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 24-26:2009年度-2011年度
- 並列タイトル著者・編者
- アサヒビール学術振興財団アサヒグループ学術振興財団
- 著者標目
- アサヒビール学術振興財団 アサヒ ビール ガクジュツ シンコウ ザイダン ( 01048116 )典拠アサヒグループ学術振興財団 アサヒ グループ ガクジュツ シンコウ ザイダン ( 001173274 )典拠
- 出版事項(中間)