食のまちづくり : 小浜発!おいしい地域力

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7615-1278-1
• タイトル: 食のまちづくり : 小浜発!おいしい地域力
• タイトルよみ: ショク ノ マチズクリ : オバマ ハツ オイシイ チイキリョク
• 著者・編者: 佐藤由美 著
• 著者標目: 佐藤, 由美, 1961- サトウ, ユミ, 1961- ( 00221395 )典拠
• 出版事項: 京都 : 学芸出版社
• 出版年月日等: 2010.12
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 183p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 地域開発--福井県--小浜市 チイキ カイハツ フクイケン オバマシ ( 01217841 )典拠; 食生活--福井県--小浜市 ショクセイカツ フクイケン オバマシ ( 01123136 )典拠
• NDC9版: 601.144 : 産業政策・行政．総合開発
• NDLC: DD43
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DD43-J52
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011059072; http://id.ndl.go.jp/bib/000011059072
• 全国書誌番号: 21864665
• NS-MARC番号: 120225700
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: スローフードでサステイナブルなまちづくり（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 佐藤 由美 環境ジャーナリスト。1961年山形県酒田市生まれ。 2005年から小浜市の「食のまちづくり」を取材している。 著書に『持続可能なまちは小さく、美しい』『自然エネルギーが地域を変える』（以上、学芸出版社）などがある。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

はじめに

1章　食でまちづくり

一地方都市から世界のオバマへ

12地区でも独自のまちづくりに着手

市民が動き始めた