食品分析法の妥当性確認ハンドブック : 最新版

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-905098-00-3
• タイトル: 食品分析法の妥当性確認ハンドブック : 最新版
• タイトルよみ: ショクヒン ブンセキホウ ノ ダトウセイ カクニン ハンドブック : サイシンバン
• 著者・編者: 安井明美 編集委員長; 五十君靜信, 後藤哲久, 丹野憲二, 湯川剛一郎 編
• 著者標目: 安井, 明美 ヤスイ, アケミ ( 01066310 )典拠; 五十君, 靜信 イギミ, シズノブ ( 01080774 )典拠; 後藤, 哲久 ゴトウ, テツヒサ ( 01090301 )典拠; 丹野, 憲二 タンノ, ケンジ ( 01090303 )典拠
• 出版事項: 我孫子 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 2010.8
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 352p
• 大きさ: 30cm
• 付属資料: CD-ROM1枚 (12cm)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )典拠
• NDC9版: 498.53 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: YU7; PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 28000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YU7-J2724
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011080440; http://id.ndl.go.jp/bib/000011080440
• 全国書誌番号: 21873243
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

◇◆◇目次◇◆◇

序文<安井明美>/ i

略語一覧/ xiii

本書で用いられる用語の定義と解説/ xvii

付録CD-ROMについて/ xxi