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調理場における洗浄・消毒マニュアル part 2

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調理場における洗浄・消毒マニュアル. part 2

国立国会図書館請求記号
FC17-J23
国立国会図書館書誌ID
000011124155
資料種別
図書
著者
文部科学省スポーツ青少年局
出版者
文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課
出版年
2010.3
資料形態
ページ数・大きさ等
56p ; 30cm
NDC
374.94
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
チョウリバ ニ オケル センジョウ ショウドク マニュアル
巻次・部編番号
part 2
著者標目
文部科学省スポーツ青少年局 モンブ カガクショウ スポーツ セイショウネンキョク ( 00839754 )典拠
出版年月日等
2010.3
出版年(W3CDTF)
2010
数量
56p
大きさ
30cm