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聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ : 中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ

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聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ : 中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ

国立国会図書館請求記号
Y75-J3757
国立国会図書館書誌ID
000011151645
資料種別
図書
著者
ジャニー・フルニエ=ロッセ 著ほか
出版者
フレグランスジャーナル社
出版年
2011.2
資料形態
ページ数・大きさ等
175p ; 21cm
NDC
498.583
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Les recettes de la joie avec Saint Hildegarde

資料詳細

要約等:

中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ。様々な香辛料との出会いも楽しく、私たちに食の原点を考えさせてくれる貴重な一冊。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-89479-196-1
タイトルよみ
セイジョ ヒルデガルト ト ヨロコビ ノ レシピ : チュウセイ シュウドウイン ノ ショクタク カラ ケンコウ ノ タメノ 150 ノ レシピ
著者・編者
ジャニー・フルニエ=ロッセ 著
高橋美記, 大場静枝 訳
出版年月日等
2011.2
出版年(W3CDTF)
2011
数量
175p