図書

食材の切り方大図鑑 : CuttinG

図書を表すアイコン

食材の切り方大図鑑 : CuttinG

国立国会図書館請求記号
EF27-J542
国立国会図書館書誌ID
000011158750
資料種別
図書
著者
辻調理師専門学校 監修
出版者
講談社
出版年
2011.3
資料形態
ページ数・大きさ等
599p ; 27cm
NDC
596
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-216555-6
タイトルよみ
ショクザイ ノ キリカタ ダイズカン : CuttinG
著者・編者
辻調理師専門学校 監修
著者標目
辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )典拠
出版事項
出版年月日等
2011.3
出版年(W3CDTF)
2011
数量
599p