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食のつくりびと : 北海道でおいしいものをつくる20人の生産者

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食のつくりびと : 北海道でおいしいものをつくる20人の生産者

国立国会図書館請求記号
DM25-J18
国立国会図書館書誌ID
000011197954
資料種別
図書
著者
小西由稀 著
出版者
エイチエス
出版年
2011.5
資料形態
ページ数・大きさ等
290p ; 19cm
NDC
612.11
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資料に関する注記

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写真: 岩浪睦

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86408-927-2
タイトルよみ
ショク ノ ツクリビト : ホッカイドウ デ オイシイ モノ オ ツクル 20ニン ノ セイサンシャ
著者・編者
小西由稀 著
著者標目
小西, 由稀 コニシ, ユキ ( 01197892 )典拠
出版年月日等
2011.5
出版年(W3CDTF)
2011
数量
290p