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1バーナークッキング (012 outdoor)

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1バーナークッキング

(012 outdoor)

国立国会図書館請求記号
Y73-J3186
国立国会図書館書誌ID
000011230154
資料種別
図書
著者
山戸ユカ 著
出版者
大泉書店
出版年
2011.7
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 21cm
NDC
596.4
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資料詳細

要約等:

登山で!ピクニック・キャンプで!野外フェスで!アウトドアユニット「noyama」メンバーの著者が、「ワンバーナー+1(鍋・フライパン)」で作るおいしくて体にやさしい外ごはんを紹介。女性はもちろん、男性が読んでも大満足の1冊。<目次>Chapter 1 ピクニック(グリルドサンドイッチ/クレソンのコー...

著者紹介:

山戸 ユカ 玄米菜食とアウトドア料理を得意とする料理研究家。井の頭の自宅でcha.na料理教室を開く。著書に『山戸家の野菜ごはん』シリーズ3部(マーブルブックス)。アウトドアユニットnoyamaとしても活動し、共著に『つながる外ごはん』(小学館)がある。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • はじめに

  • Chapter 1 ピクニック(グリルドサンドイッチ/クレソンのコーンポタージュスープ ほか)

  • Chapter 2 登山(ベトナム風バゲットサンド/クスクスとあさり入り乾物シチュー ほか)

  • Chapter 3 キャンプ(かりかりベーコンとベビーリーフのペペロンチーノ/ガーリックトマトスープ ほか)

  • Chapter 4 デイキャンプ(エビのビリヤーニ/魚と旬の野菜の蒸し焼きスイートチリソース ほか)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-278-04725-7
タイトルよみ
1 バーナー クッキング
著者・編者
山戸ユカ 著
シリーズタイトル
著者標目
山戸, ユカ ヤマト, ユカ ( 01168602 )典拠
出版年月日等
2011.7
出版年(W3CDTF)
2011