味覚と文芸 : 阪神文化へのいざない～学んで体感・阪神間～

• 資料種別: 図書
• タイトル: 味覚と文芸 : 阪神文化へのいざない～学んで体感・阪神間～
• タイトルよみ: ミカク ト ブンゲイ : ハンシン ブンカ エ ノ イザナイ マナンデ タイカン ハンシンカン
• 著者・編者: 大手前大学総合企画室 (公開講座担当) 編
• シリーズタイトル: 大手前大学公開講座講義録 ; 平成22年度
• 著者標目: 大手前大学 オオテマエ ダイガク ( 01003142 )典拠
• 出版事項: 西宮 : 大手前大学
• 出版年月日等: 2011.3
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 200p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食生活--近畿地方 ショクセイカツ キンキチホウ ( 00597940 )典拠; 日本文学 ニホンブンガク ( 00568363 )典拠
• NDC9版: 383.816 : 衣食住の習俗
• NDLC: GD51
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GD51-J121
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011239026; http://id.ndl.go.jp/bib/000011239026
• 全国書誌番号: 21967183
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: スイーツ学(製菓学)と神戸 / 松井博司 述ワークショップ / 松井博司 述灘酒の伝統文化と蔵元の暮らし / 辰馬朱滿子 述...