書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾏｽ
- 図書登録番号：
- 108455335
関東
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54
- 図書登録番号：
- 2046986388
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ショ／
- 図書登録番号：
- 0105687719
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 498.54/ﾏｸ/
- 図書登録番号：
- 0113720460
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-155367-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
- 著者・編者
- 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一 編
- 版
- 第3版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 中坊幸弘, 山本茂 総編集
- 著者標目
- 植木, 幸英, 1946- ウエキ, ユキヒデ, 1946- ( 00763606 )典拠中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠
- 出版事項