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食べ物と健康 1 (〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ ; 3)

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食べ物と健康. 1

(〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ ; 3)

国立国会図書館請求記号
PC21-J94
国立国会図書館書誌ID
000011259037
資料種別
図書
著者
喜多野, 宣子ほか
出版者
化学同人
出版年
2011.3
資料形態
ページ数・大きさ等
172p ; 26cm
NDC
498.51
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資料詳細

内容細目:

食品成分を理解するための基礎 / 喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士 著(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7598-1443-9
タイトル
タイトルよみ
タベモノ ト ケンコウ
巻次・部編番号
1
著者標目
喜多野, 宣子 キタノ, ノブコ ( 01230244 )典拠
近藤, 民恵 コンドウ, タミエ ( 01238341 )典拠
水野, 裕士 ミズノ, ユウジ ( 01238342 )典拠
出版年月日等
2011.3
出版年(W3CDTF)
2011