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博士論文
燻製品製造工程における熱と物質移動解析
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燻製品製造工程における熱と物質移動解析
国立国会図書館請求記号
UT51-2011-E917
国立国会図書館書誌ID
000011260390
資料種別
博士論文
著者
梶谷志乃 [著]
出版者
[梶谷志乃]
出版年
[2011]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
東京海洋大学,博士 (海洋科学)
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資料に関する注記
一般注記:
博士論文
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
博士論文
タイトル
燻製品製造工程における熱と物質移動解析
タイトルよみ
クンセイヒン セイゾウ コウテイ ニ オケル ネツ ト ブッシツ イドウ カイセキ
著者・編者
梶谷志乃 [著]
著者標目
梶谷, 志乃
カジタニ, シノ
出版事項
[梶谷志乃]
出版年月日等
[2011]
出版年(W3CDTF)
2011
数量
1冊
授与機関名
東京海洋大学
授与年月日
平成23年3月24日
授与年月日(W3CDTF)
2011
報告番号
甲第190号
学位
博士 (海洋科学)
学位論文注記
博士論文
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
UT51
一般注記
博士論文
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
UT51-2011-E917
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000011260390
http://id.ndl.go.jp/bib/000011260390
整理区分コード
213
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