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目次
序章
1章 生物化学工学の基礎
2章 代謝と生体触媒
3章 生物化学量論と速度論
4章 バイオリアクター
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-139831-3
- タイトル
- タイトルよみ
- セイブツ カガク コウガク
- 著者・編者
- 丹治保典, 今井正直, 養王田正文, 荻野博康 著海野肇, 中西一弘 監修
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 今井, 正直, 1955- イマイ, マサナオ, 1955- ( 00762485 )典拠海野, 肇, 1941- ウンノ, ハジメ, 1941- ( 00219617 )典拠中西, 一弘, 1945- ナカニシ, カズヒロ, 1945- ( 00545597 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.9
- 出版年(W3CDTF)
- 2011