おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο : ノスティモ 2巻 2011年12月
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
畑中 三応子
p.8-13
p.16-25
小林 武志
p.26-30
矢野 俊博
p.31-33
堀越 昌子
p.34-41
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。