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新バーテンダーズマニュアル

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新バーテンダーズマニュアル

国立国会図書館請求記号
DH475-J895
国立国会図書館書誌ID
000011283300
資料種別
図書
著者
福西英三 監修ほか
出版者
柴田書店
出版年
2011.10
資料形態
ページ数・大きさ等
367p ; 21cm
NDC
673.98
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-06129-7
タイトルよみ
シン バーテンダーズ マニュアル
著者・編者
福西英三 監修
花崎一夫, 山崎正信, 江澤智美 共著
著者標目
福西, 英三, 1930- フクニシ, エイゾウ, 1930- ( 00014179 )典拠
花崎, 一夫, 1949- ハナザキ, カズオ, 1949- ( 00399944 )典拠
山崎, 正信, 1958- ヤマザキ, マサノブ, 1958- ( 00399945 )典拠
江澤, 智美, 1972- エザワ, トモミ, 1972- ( 01240352 )典拠
出版年月日等
2011.10
出版年(W3CDTF)
2011
数量
367p