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こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 (こまった、教えて農産加工便利帳 ; 1)

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こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒

(こまった、教えて農産加工便利帳 ; 1)

国立国会図書館請求記号
PA411-J19
国立国会図書館書誌ID
000011283301
資料種別
図書
著者
小清水正美 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2011.9
資料形態
ページ数・大きさ等
138p ; 21cm
NDC
588.51
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資料詳細

要約等:

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-11245-4
タイトルよみ
コウジ ミソ ナットウ テンペ アマザケ
著者・編者
小清水正美 著
著者標目
小清水, 正美, 1949- コシミズ, マサミ, 1949- ( 00369227 )典拠
出版年月日等
2011.9
出版年(W3CDTF)
2011