糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐミネラルの働きと人間の健康
糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐミネラルの働きと人間の健康
- 国立国会図書館請求記号
- SC87-J104
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011286925
資料詳細
要約等：
- 著者は、農作物の栄養生理と要素障害研究の第一人者であるが、作物や食べ物に含まれているケイ素、ホウ素、マグネシウム、カリウムなどミネラルが減ってきており、作物を不健康にしているだけでなく、糖尿病、痴呆症、骨祖しょう症、メタボなど生活習慣病の原因になっているという。人間の健康とミネラルの働きの最新研究と...
著者紹介：
- 渡辺 和彦 1943年生まれ。1968年3月京都大学農学研究科農芸化学専攻修士課程修了。同4月兵庫県立農業試験場（現、兵庫県立農林水産技術総合センター）化学部研究員。以後、同試験場に36年間勤務。その間、東京農工大学、高知大学、大阪府立大学で非常勤講師。2004年3月兵庫県立農林水産技術総合センター...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／ＭＩ
- 図書登録番号：
- 1110986229
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾜﾀﾅﾍﾞ*ｶ
- 図書登録番号：
- 10214283847
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.55/2011.9
- 図書登録番号：
- 1010668760
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾜﾐ/
- 図書登録番号：
- 123153611
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾜﾀ
- 図書登録番号：
- 108475549
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-10168-7
- タイトルよみ
- トウニョウビョウ ニンチショウ コツソショウショウ オ フセグ ミネラル ノ ハタラキ ト ニンゲン ノ ケンコウ
- 著者・編者
- 渡辺和彦 著
- 著者標目
- 渡辺, 和彦, 1943- ワタナベ, カズヒコ, 1943- ( 00156233 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 185p