おうちコンロでかんたんプロごはん : 調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ ([eduコミュニケーションmook])
おうちコンロでかんたんプロごはん : 調理科学の専門家があかすコンロ調理の裏ワザ
([eduコミュニケーションmook])
- 国立国会図書館請求記号
- Y94-J22537
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011288800
資料詳細
要約等：
- 食卓がプロごはんになるコンロ調理の裏ワザ サンマはグリルの端に寄せて焼く。ホットケーキがふっくら焼けるのは180℃。などなど、いつもの失敗がなくなるコンロ調理の裏ワザが満載！ご家庭の食卓がプロごはんに早変わりする一冊です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｺﾆ
- 図書登録番号：
- 01190118552
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 25974866
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 596//
- 図書登録番号：
- 2831658873
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0012378453
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｺﾆｼ/9
- 図書登録番号：
- 401734173
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-105328-2
- タイトルよみ
- オウチ コンロ デ カンタン プロ ゴハン : チョウリ カガク ノ センモンカ ガ アカス コンロ チョウリ ノ ウラワザ
- 著者・編者
- 小西雅子 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 79p