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食旅と農商工連携のまちづくり

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食旅と農商工連携のまちづくり

国立国会図書館請求記号
DK261-J471
国立国会図書館書誌ID
000011306848
資料種別
図書
著者
安田亘宏, 才原清一郎 著
出版者
学芸出版社
出版年
2011.11
資料形態
ページ数・大きさ等
194p ; 19cm
NDC
689.4
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資料詳細

要約等:

商品化しても売り方が分からない。本書は、地域での商品開発と観光とタイアップしたマーケティングによる「食旅」の手法を紹介する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

安田 亘宏 西武文理大学サービス経営学部教授。1953年東京生まれ、77年青山学院大学経済学部卒業、JTBに入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社でマーケティング・販売促進・事業開発等の実務責任者および同グループのシンクタンク旅の販促研究所所長を歴任。2010年より現職。現在...

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目次

  • プロローグ ─始まりは一人の女性の熱い思いから

  • 第1章 ドキュメント農商工連携

  • 「菊芋でまちづくり」

  • 1 健康に良い菊芋、その花で朝霧高原を黄色く染めたい

  • 2 事業化に挑戦する多彩なメンバー

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7615-1292-7
タイトルよみ
ショクタビ ト ノウ ショウ コウ レンケイ ノ マチズクリ
著者・編者
安田亘宏, 才原清一郎 著
著者標目
安田, 亘宏 ヤスダ, ノブヒロ ( 01017400 )典拠
才原, 清一郎, 1957- サイハラ, セイイチロウ, 1957- ( 001092765 )典拠
出版年月日等
2011.11
出版年(W3CDTF)
2011
数量
194p