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ノーマ : 北欧料理の時間と場所

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ノーマ : 北欧料理の時間と場所

国立国会図書館請求記号
EF27-J629
国立国会図書館書誌ID
000011312182
資料種別
図書
著者
レネ・レゼピ [著]ほか
出版者
ファイドン
出版年
2011
資料形態
ページ数・大きさ等
354p ; 30cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

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原タイトル: Noma

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-902593-99-0
タイトルよみ
ノーマ : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
著者・編者
レネ・レゼピ [著]
ディッテ・イサガー 写真
[清宮真理, 小松伸子, 平石律子] [訳]
著者標目
清宮, 真理 キヨミヤ, マリ ( 00907148 )典拠
小松, 伸子 コマツ, ノブコ ( 00989267 )典拠
平石, 律子 ヒライシ, リツコ ( 00190480 )典拠
出版年月日等
2011
出版年(W3CDTF)
2011
数量
354p