B級ご当地グルメでまちおこし : 成功と失敗の法則

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7615-1294-1
• タイトル: B級ご当地グルメでまちおこし : 成功と失敗の法則
• タイトルよみ: Bキュウ ゴトウチ グルメ デ マチオコシ : セイコウ ト シッパイ ノ ホウソク
• 著者・編者: 俵慎一 著
• 著者標目: 俵, 慎一, 1965- タワラ, シンイチ, 1965- ( 001092056 )典拠
• 出版事項: 京都 : 学芸出版社
• 出版年月日等: 2011.11
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 234p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 地域開発--日本 チイキカイハツ ニホン ( 00941554 )典拠; 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC9版: 601.1 : 産業政策・行政．総合開発
• NDLC: DD34
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DD34-J211
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011312319; http://id.ndl.go.jp/bib/000011312319
• 全国書誌番号: 22004929
• NS-MARC番号: 130196200
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 数百円で数百億の経済効果！ Ｂ－１グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは？ Ｂ級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 日本ライトハウス情報文化センター
• 製作年: 2017-11-18
• 製作年（W3CDTF）: 2017-11-18
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 著者紹介: 俵 慎一 一般社団法人・Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。㈱食のまちおこし総合研究所代表取締役。1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。リクルート入社。求人情報誌、旅行情報誌事業を経て独立。98年ブレイブネットワークを創業。各地の地域活性化事業のプランニング...

目次

はじめに

第1章　盛り上がるB級ご当地グルメのまちおこし

1　奇跡の巨大イベント「B-1グランプリ」

2　B-1グランプリ主催団体「愛Bリーグ」

3　B級ご当地グルメのまちおこしとは