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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 611.7-5273-2
- 図書登録番号：
- 7101679587
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- S612/23/
- 図書登録番号：
- 0006019780
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- S612-ﾏ
- 図書登録番号：
- 122076630
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 612.1-ﾏﾂﾓ-2-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 117724611
広島県立図書館
紙- 請求記号：
- 612.1/106ﾏ/2
- 図書登録番号：
- 1006937203
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7838-9717-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ヤキハタ ザッコウ
- 巻次・部編番号
- 2 (ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって)
- 著者・編者
- 松本繁樹 著
- 著者標目
- 松本, 繁樹, 1937- マツモト, シゲキ, 1937- ( 00801787 )典拠
- 出版年月日等
- 2008.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2008