Dictionary of food compounds with CD-ROM

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781420083514 (hardcover : alk. paper); 1420083511 (hardcover : alk. paper)
• タイトル: Dictionary of food compounds with CD-ROM
• 著者・編者: edited by Shmuel Yannai.
• 版: Second edition.
• 著者標目: Yannai, Shmuel.
• 出版事項: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xxvi, 2320 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 29 cm
• 付属資料: 1 CD-ROM (12 cm)
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated; computer
• キャリア種別: volume; computer disc
• 件名標目: Food--Composition--Dictionaries.
• LCC: TP368.2
• DDC: 664/.003
• NDLC: YU111; PC2; PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YU111-B1327
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023090525; http://id.ndl.go.jp/bib/023090525
• LC control number: 2012035711; https://lccn.loc.gov/2012035711
• OCLC番号: 226357485; https://www.worldcat.org/oclc/226357485
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211