チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86020-426-6
• タイトル: チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語
• タイトルよみ: チーズ ノ レキシ : 5000ネン ノ アジワイ ユタカナ モノガタリ
• 著者・編者: アンドリュー・ドルビー 著; 久村典子 訳
• シリーズタイトル: P-vine books
• 著者標目: Dalby, Andrew, 1947- ( 00890868 )典拠; 久村, 典子 ヒサムラ, ノリコ ( 00888529 )典拠
• 出版事項: 東京 : ブルース・インターアクションズ
• 出版年月日等: 2011.7
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 181p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: Cheese
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: チーズ--歴史 チーズ レキシ ( 00580555 )典拠
• NDC9版: 648.18 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: DM451
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Cheese
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM451-J20
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023103278; http://id.ndl.go.jp/bib/023103278
• 全国書誌番号: 22016137
• NS-MARC番号: 122979500
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111