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生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「野田岩」の心と技

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生涯うなぎ職人 : 二百年続く老舗「野田岩」の心と技

国立国会図書館請求記号
DH475-J935
国立国会図書館書誌ID
023104691
資料種別
図書
著者
金本兼次郎 著
出版者
商業界
出版年
2011.7
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 19cm
NDC
673.971
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-7855-0405-2
タイトルよみ
ショウガイ ウナギ ショクニン : 200ネン ツズク シニセ ノダイワ ノ ココロ ト ワザ
著者・編者
金本兼次郎 著
著者標目
金本, 兼次郎 カネモト, カネジロウ ( 01151352 )典拠
出版事項
出版年月日等
2011.7
出版年(W3CDTF)
2011
数量
207p