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生鮮水産物の流通と産地戦略

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生鮮水産物の流通と産地戦略

国立国会図書館請求記号
DM635-J20
国立国会図書館書誌ID
023159938
資料種別
図書
著者
濱田英嗣 著
出版者
成山堂書店
出版年
2011.11
資料形態
ページ数・大きさ等
146p ; 22cm
NDC
661.4
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資料に関する注記

一般注記:

索引あり

資料詳細

要約等:

産直、SCM、地域ブランドの取り組みや今後の展望をまとめる。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • 序言

  • 第1章 生鮮水産物流通機構の概要と産地流通問題/ 1

  • 1 生鮮水産物流通機構の仕組みと活動/ 1

  • (1) 産地卸売市場の構成者と機能/ 1

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資料種別
図書
ISBN
978-4-425-88551-0
タイトルよみ
セイセン スイサンブツ ノ リュウツウ ト サンチ センリャク
著者・編者
濱田英嗣 著
著者標目
濱田, 英嗣, 1953- ハマダ, エイジ, 1953- ( 00914604 )典拠
出版年月日等
2011.11
出版年(W3CDTF)
2011
数量
146p