Chemistry and the sense of smell

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780470551301 (hardback); 0470551305 (hardback)
• タイトル: Chemistry and the sense of smell
• 著者・編者: Charles S. Sell.
• 著者標目: Sell, Charles S.
• 出版事項: Hoboken, New Jersey : Wiley (出版)
• 出版年月日等: [2014]; 著作権日付 : ©2014
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: ix, 459 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Chemical senses.; Olfactory Perception--physiology.; Smell.; Odors.; Perfume.; SCIENCE--Chemistry--Industrial & Technical.
• LCC: QP458
• DDC: 612.8/6
• NDLC: PA555
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA555-B18
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023169356; http://id.ndl.go.jp/bib/023169356
• LC control number: 2013034276; https://lccn.loc.gov/2013034276
• OCLC番号: 856879284; https://www.worldcat.org/oclc/856879284
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: 1. Why Do We Have a Sense of Smell?2. The Mechanism of Olfaction3. Analysis and Characterisation of Odour...
• 要約等: "The book provides an account of the totality of fragrance chemistry in one volume. It describes the chemistry of odorous materials, how and why they ...