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高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ : 10分でできる!

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高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ : 10分でできる!

国立国会図書館請求記号
Y75-J4613
国立国会図書館書誌ID
023194712
資料種別
図書
著者
武蔵裕子 料理ほか
出版者
主婦と生活社
出版年
2011.12
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 26cm
NDC
498.59
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資料に関する注記

一般注記:

索引あり

資料詳細

要約等:

かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-391-14120-7
タイトルよみ
コウレイシャ ノ タメノ カミヤスク ノミコミヤスイ レシピ : 10プン デ デキル
著者・編者
武蔵裕子 料理
廣木奈津 監修
著者標目
武蔵, 裕子 ムサシ, ユウコ ( 00882156 )典拠
出版年月日等
2011.12
出版年(W3CDTF)
2011
数量
127p