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北日本
岩手県立図書館
紙- R498.51/シヨ/2012
- 1106209404
関東
神奈川県立川崎図書館
紙- 498.51-15-2012
- 81511750
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 498.5/545/N12
- 008478398
近畿
滋賀県立図書館
紙- 3-4985-セ
- 142495555
大阪市立図書館
紙- 0012429586
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書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-904138-08-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : サイシンバン
- 巻次・部編番号
- 2012
- 著者・編者
- 全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2012.1
- 出版年(W3CDTF)
- 2012