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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ヤサイ ニ フクマレル カロテノイド ノ テイリョウ ブンセキ ト トクイテキナ カロテノイド オ フクム トマト ト アカピーマン ノ トウ オヨビ シシツ タイシャ ニ アタエル エイキョウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 相澤宏一 [著]
- 著者標目
- 相澤, 宏一 アイザワ, コウイチ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2010]
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 東北大学