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居酒屋 2012 (ワイン酒場~勝ち組はここが違う~/クラフトビールの時代が来た!) (柴田書店mook)

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居酒屋. 2012 (ワイン酒場~勝ち組はここが違う~/クラフトビールの時代が来た!)

(柴田書店mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-J29174
国立国会図書館書誌ID
023374112
資料種別
図書
著者
-
出版者
柴田書店
出版年
2012.2
資料形態
ページ数・大きさ等
188, 31p ; 28cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

新時代の居酒屋経営を読み解く、繁盛店づくりの指南書。切り取れる「調味料・食材大図鑑ヒットメニューを仕掛けよう」付き。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-80790-1
タイトル
タイトルよみ
イザカヤ
巻次・部編番号
2012 (ワイン酒場~勝ち組はここが違う~/クラフトビールの時代が来た!)
シリーズタイトル
出版年月日等
2012.2
出版年(W3CDTF)
2012
数量
188, 31p