博士論文

下面発酵ビール酵母の不安定性と低温増殖不良原因遺伝子に関する研究

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下面発酵ビール酵母の不安定性と低温増殖不良原因遺伝子に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2011-N890
国立国会図書館書誌ID
023396396
資料種別
博士論文
著者
山岸裕美 [著]
出版者
[山岸裕美]
出版年
[2010]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
東京大学,博士 (農学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
カメン ハッコウ ビール コウボ ノ フアンテイセイ ト テイオン ゾウショク フリョウ ゲンイン イデンシ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
山岸裕美 [著]
著者標目
山岸, 裕美 ヤマギシ, ヒロミ
出版事項
出版年月日等
[2010]
出版年(W3CDTF)
2010
数量
1冊
授与機関名
東京大学