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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23/ﾂ/
- 図書登録番号：
- 1310356488
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- R596.2/ﾌﾗ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.23R-ﾇ24
- 図書登録番号：
- 11958659
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.23-ﾌﾗ
- 図書登録番号：
- 102562022
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 59623/ 14/
- 図書登録番号：
- 0106330104
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-35340-8
- タイトル
- タイトルよみ
- フランス リョウリ ハンドブック
- 著者・編者
- 辻調グループ辻静雄料理教育研究所 編著
- 著者標目
- 辻静雄料理教育研究所 ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ ( 00333794 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 494p