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京料理「仕出し」教本

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京料理「仕出し」教本

国立国会図書館請求記号
EF27-J676
国立国会図書館書誌ID
023494793
資料種別
図書
著者
京都魚菜鮓商協同組合 著
出版者
旭屋出版
出版年
2012.3
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 26cm
NDC
596.21
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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-0966-3
タイトルよみ
キョウリョウリ シダシ キョウホン
著者・編者
京都魚菜鮓商協同組合 著
著者標目
京都魚菜鮓商協同組合 キョウト ギョサイ スシショウ キョウドウ クミアイ ( 001105358 )典拠
出版年月日等
2012.3
出版年(W3CDTF)
2012
数量
159p
大きさ
26cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
日本料理--京都府 ニホンリョウリ キョウトフ ( 00946468 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
2500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
EF27-J676
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
023494793
全国書誌番号
22076893
NS-MARC番号
132411300
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111