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パンを楽しむレシピノート

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パンを楽しむレシピノート

国立国会図書館請求記号
Y73-J3765
国立国会図書館書誌ID
023503941
資料種別
図書
著者
上野万梨子 著
出版者
イースト・プレス
出版年
2012.4
資料形態
ページ数・大きさ等
62p ; 21cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

ペストリーなど甘いスイーツパンの人気の高さに比べて、料理とともにいただく食事パンの消費は伸びていないといいいます。バゲット、カンパーニュ、イギリスパン、ピタパンなど、それぞれのパンとあわせて食べたいフレンチレシピを紹介します。いつものパンと料理が互いに引き立てあう魅力のレシピ、パンを料理の素材として...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7816-0748-1
タイトルよみ
パン オ タノシム レシピ ノート
著者・編者
上野万梨子 著
著者標目
上野, 万梨子 ウエノ, マリコ ( 00114581 )典拠
出版年月日等
2012.4
出版年(W3CDTF)
2012
数量
62p