沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム (水産学シリーズ ; 172)
沿岸漁獲物の高品質化 = Quality improvement of coastal fish and marine invertebrates : 短期蓄養と流通システム
(水産学シリーズ ; 172)
- 国立国会図書館請求記号
- DM635-J22
- 国立国会図書館書誌ID
- 023517374
資料詳細
要約等：
- 魚介類の生命機能を活用して品質向上をはかる（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６１．４／エン／
- 図書登録番号：
- 1106925504
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 661.4/2012.4
- 図書登録番号：
- 1010866893
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 660.1-ｽｲ-172
- 図書登録番号：
- 108555887
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 661.4/ﾌｸ/
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 6614/ 15/
- 図書登録番号：
- 2102501000
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7699-1273-6
- タイトルよみ
- エンガン ギョカクブツ ノ コウヒンシツカ
- 著者・編者
- 福田裕, 渡部終五 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本水産学会 監修
- 著者標目
- 渡部, 終五, 1948- ワタベ, シュウゴ, 1948- ( 00708589 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.4