資料詳細
要約等：
- 介護や看護、医療現場で利用されているとろみ調整剤（増粘剤）についてまとめた初めての書籍！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
◎とろみ調整剤ハンドブック 目次
はじめに
目次
1 摂食・嚥下機能と増粘剤のはたらき
なぜ、嚥下補助食品が必要なのか。/ 2
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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｵｵ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ﾇ24-A5
- 図書登録番号：
- 13187364
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ﾄﾛ
- 図書登録番号：
- 102563152
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.59 ﾄﾛ
- 図書登録番号：
- 01101281929
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 49859/ 19/
- 図書登録番号：
- 1102302669
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-490-20774-3
- タイトル
- タイトルよみ
- トロミ チョウセイザイ ハンドブック
- 著者・編者
- 大越ひろ, 品川喜代美, 高橋智子, 玉木有子, 船見孝博, 房晴美, 増田邦子 著
- 著者標目
- 大越, ひろ, 1947- オオゴシ, ヒロ, 1947- ( 00664610 )典拠高橋, 智子, 管理栄養士 タカハシ, トモコ, カンリ エイヨウシ ( 01105848 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 183p