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栄養とエピジェネティクス : 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

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栄養とエピジェネティクス : 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

国立国会図書館請求記号
SC87-J132
国立国会図書館書誌ID
023551834
資料種別
図書
著者
ネスレ栄養科学会議 監修ほか
出版者
建帛社
出版年
2012.4
資料形態
ページ数・大きさ等
141p ; 21cm
NDC
498.56
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資料詳細

要約等:

栄養環境が遺伝子を制御する仕組みに注目(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7679-6166-8
タイトルよみ
エイヨウ ト エピジェネティクス : ショク ニ ヨル シンタイ ヘンカ ト セイカツ シュウカンビョウ ノ ブンシ キコウ
著者・編者
ネスレ栄養科学会議 監修
小川佳宏, 加藤茂明, 塩田邦郎, 中尾光善, 酒井寿郎, 福岡秀興 共著
著者標目
ネスレ栄養科学会議 ネスレ エイヨウ カガク カイギ ( 01066980 )典拠
小川, 佳宏, 1962- オガワ, ヨシヒロ, 1962- ( 00959469 )典拠
加藤, 茂明, 1959- カトウ, シゲアキ, 1959- ( 00360123 )典拠
塩田, 邦郎, 1950- シオタ, クニオ, 1950- ( 00738093 )典拠
出版事項
出版年月日等
2012.4
出版年(W3CDTF)
2012
数量
141p