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中国料理食語大辞典

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中国料理食語大辞典

国立国会図書館請求記号
E2-J279
国立国会図書館書誌ID
023626949
資料種別
図書
著者
戸川隆介 編纂
出版者
如月出版
出版年
2012.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
780p ; 22cm
NDC
596.22
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-901850-32-2
タイトル
中国料理食語大辞典
タイトルよみ
チュウゴク リョウリ ショクゴ ダイジテン
著者・編者
戸川隆介 編纂
著者標目
戸川, 隆介, 1944- トガワ, リュウスケ, 1944- ( 001122313 )典拠
出版事項
東京 : 如月出版
出版年月日等
2012.3
出版年（W3CDTF）
2012
数量
780p