蕎麦屋の常識・非常識 (朝日新書 ; 355)
蕎麦屋の常識・非常識
(朝日新書 ; 355)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-J716
- 国立国会図書館書誌ID
- 023654096
資料詳細
要約等：
- 蕎麦好きなら知っている、いわゆる「蕎麦屋の常識」は本当なのか？ 通をも唸らせるうまい蕎麦の見つけ方とは？ 知れば知るほど蕎麦がもっとおいしくなる、奥深い蕎麦の世界を案内する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｶ/
- 図書登録番号：
- 0119010676
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｶｿ/
- 図書登録番号：
- 123184285
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.38-ｶﾀ
- 図書登録番号：
- 108572358
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.38-ｶﾄ126
- 図書登録番号：
- 305041030
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 080-120-355
- 図書登録番号：
- 1105659302
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-02-273455-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ソバヤ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ
- 著者・編者
- 片山虎之介 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 片山, 虎之介, 1950- カタヤマ, トラノスケ, 1950- ( 00853064 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2012