Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits (Woodhead publishing series in food science, technology, and nutrition ; no. 206, 207, 208, 209)

Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits

(Woodhead publishing series in food science, technology, and nutrition ; no. 206, 207, 208, 209)

国立国会図書館請求記号: RB94-B5
国立国会図書館書誌ID: 023971013

資料種別: 図書

著者: edited by Elhadi M. Yahia.

出版者: Woodhead Publishing

出版年: 2011-

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: volumes ; 24 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

形態の詳細：: illustrations (some colour)

資料詳細

内容細目：: v. 1. Fundamental issuesv. 2. Açai to citrusv. 3. Cocona to mango...

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9781845697334 (v. 1)
9781845697341 (v. 2)
9781845697358 (v. 3)
9780857090904 (v. 4)
ISSN（シリーズ）: 2042-8049
タイトル: Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits
著者・編者: edited by Elhadi M. Yahia.
シリーズタイトル: Woodhead publishing series in food science, technology, and nutrition ; no. 206, 207, 208, 209
著者標目: Yahia, Elhadi M.
出版事項: Oxford : Woodhead Publishing
Philadelphia : Woodhead Publishing
出版年月日等: 2011-
出版年（W3CDTF）: 2011
数量: volumes
形態の詳細: illustrations (some colour)
大きさ: 24 cm.
出版地（国名コード）: GB
本文の言語コード: eng
表現種別: text
機器種別: unmediated
キャリア種別: volume
件名標目: Tropical fruit--Postharvest technology.
Tropical fruit--Postharvest diseases and injuries.
LCC: SB359
NDLC: RB94
対象利用者: 一般
書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: RB94-B5
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 023971013
http://id.ndl.go.jp/bib/023971013
LC control number: 2011929803
https://lccn.loc.gov/2011929803
目録規則: RDA
整理区分コード: 211