Determining mycotoxins and mycotoxigenic fungi in food and feed

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781845696740; 1845696743
• タイトル: Determining mycotoxins and mycotoxigenic fungi in food and feed
• 著者・編者: edited by Sarah De Saeger.
• シリーズタイトル: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; number 203
• タイトル標目: Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 203.
• 著者標目: De Saeger, Sarah.
• 出版事項: Oxford : Woodhead Publishing
• 出版年月日等: 2011.
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: xxiv, 427 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Mycotoxins--Analysis.; Toxigenic fungi--Identification.; Food--Microbiology.; Mycotoxins--analysis.; Food Microbiology--methods.
• LCC: QP632.M9
• DDC: 664.001579
• NDLC: SD74
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Annotation
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SD74-B75
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023971819; http://id.ndl.go.jp/bib/023971819
• OCLC番号: 666239739; https://www.worldcat.org/oclc/666239739
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211