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序章 ポリフェノールの化学構造の多様性
1 はじめに/ 1
2 フラボノイド/ 1
3 プロアントシアニジン/ 5
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- 4985-1831
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紙- 請求記号：
- 498.55-P82
- 図書登録番号：
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7813-0672-8
- タイトルよみ
- ポリフェノール: ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
- 著者・編者
- 波多野力 監修
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2012