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食欲の科学 : 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ (ブルーバックス ; B-1789)

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食欲の科学 : 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ

(ブルーバックス ; B-1789)

国立国会図書館請求記号
SB115-J48
国立国会図書館書誌ID
023991593
資料種別
図書
著者
櫻井武 著
出版者
講談社
出版年
2012.10
資料形態
ページ数・大きさ等
202p ; 18cm
NDC
141.74
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資料詳細

要約等:

ヒトは、自分の食欲を巧妙にコントロールしているが、ときに制御することができなくなってしまう。脳内で食欲がつくり出されるしくみを、脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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目次

  • はじめに 目次 第1章 食欲はどこから生まれるのか 第2章 レプチン発見物語──ob遺伝子との長い戦い 第3章 レプチン発見がもたらした波 第4章 二次ニューロンの機能 第5章 視床下部から行動へ 第6章 ヒトの食欲と食生活 第7章 食欲に関する日常の疑問 第8章 食欲の制御は可能か? おわりに 参考文献 さくいん

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-257789-2
タイトルよみ
ショクヨク ノ カガク : タベル ダケ デワ ミタサレナイ ゼツミョウ デ ヒニク ナ シクミ
著者・編者
櫻井武 著
シリーズタイトル
著者標目
櫻井, 武, 1964- サクライ, タケシ, 1964- ( 01215388 )典拠
出版事項
出版年月日等
2012.10
出版年(W3CDTF)
2012