食べてやせる7日間ベトナム・ダイエット : ハーブと発酵食で体スッキリ!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-413-01973-6
• タイトル: 食べてやせる7日間ベトナム・ダイエット : ハーブと発酵食で体スッキリ!
• タイトルよみ: タベテ ヤセル ナノカカン ベトナム ダイエット : ハーブ ト ハッコウショク デ カラダ スッキリ
• 著者・編者: ボー・バン・タン 著
• シリーズタイトル: 青春新書PLAY BOOKS ; P-973
• 著者標目: Vo, Van Thanh, 1947- ( 001120357 )典拠
• 出版事項: 東京 : 青春出版社
• 出版年月日等: 2012.11
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 188p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 952円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-J5569
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023996264; http://id.ndl.go.jp/bib/023996264
• 全国書誌番号: 22158059
• トーハンMARC番号: 32830665
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ベトナム生まれの発酵学者が、日本人でも簡単に真似できる、７日間で効果があらわれるベトナム・ダイエットを大公開!!（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ボー・バン・タン 1947年ベトナム生まれ。ホーチミン大学を中退して日本留学。東京農業大学卒業後、74年に筑波大学大学院にて農学博士号を取得。その後、日本の食品メーカーの研究所にて、発酵技術、微生物応用、食品保存などの分野で数々の特許に関わり、実用化される。現在、筑波大学・SHTP（サイゴン・ハイテ...