エクレア進化形! : 基本のエクレアと、驚きのバリエーション ([LADY BIRD shogakukan jitsuyou series])
エクレア進化形! : 基本のエクレアと、驚きのバリエーション
([LADY BIRD shogakukan jitsuyou series])
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J4263
- 国立国会図書館書誌ID
- 023996631
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: ÉCLAIRS!
資料詳細
要約等：
- カラーの魔術師の、究極のデコ「エクレア」 ”フォション”のシェフ・パテシィエ時代、お菓子好きを「あっ」と言わせたのが、クリストフ・アダムの代表作「アクア」。エクレアの上を、数色の青系フォンダンクリームが流れるように飾る、誰も見たことのないエクレアでした。この『エクレア進化形！』では、クリストフ・ア...
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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｱﾀﾞ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｱﾀﾞ
- 図書登録番号：
- 14100116947
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0012612674
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｱﾀﾑ/9
- 図書登録番号：
- 511679870
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｱﾀ13/
- 図書登録番号：
- 0011593514
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-09-102282-0
- タイトルよみ
- エクレア シンカケイ : キホン ノ エクレア ト オドロキ ノ バリエーション
- 著者・編者
- クリストフ・アダム 著[鉅鹿くみ子] [訳]
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2012