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魯里人 : フランス料理人伝説 第1巻 (鹿鳴館、中央亭、綱町三井倶楽部、築地ホテル、横浜グランドホテル、神戸オリエンタルホテル)

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魯里人 : フランス料理人伝説. 第1巻 (鹿鳴館、中央亭、綱町三井倶楽部、築地ホテル、横浜グランドホテル、神戸オリエンタルホテル)

国立国会図書館請求記号
EF27-J767
国立国会図書館書誌ID
024007017
資料種別
図書
著者
伊藤薫 著
出版者
エービーシーツアーズ
出版年
2011.8
資料形態
ページ数・大きさ等
306p ; 20cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

共同刊行: 魯里人の会

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目次

  • 目次

  • はじめに/ 12

  • プロローグ/ 14

  • 第一章 渡辺鎌吉/ 15

  • 魯里人/ 15

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-89231-096-6
タイトルよみ
ロリジン : フランス リョウリニン デンセツ
巻次・部編番号
第1巻 (鹿鳴館、中央亭、綱町三井倶楽部、築地ホテル、横浜グランドホテル、神戸オリエンタルホテル)
著者・編者
伊藤薫 著
著者標目
伊藤, 薫, 1948- イトウ, カオル, 1948- ( 001119240 )典拠
出版年月日等
2011.8
出版年(W3CDTF)
2011