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話のさかな : コラムで読む三陸さかな歳時記 (叢書東北の声 ; 13)

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話のさかな : コラムで読む三陸さかな歳時記

(叢書東北の声 ; 13)

国立国会図書館請求記号
RB821-L24
国立国会図書館書誌ID
024017696
資料種別
図書
著者
高成田享と三陸おさかな探検隊 [著]
出版者
荒蝦夷
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
198p ; 19cm
NDC
664.6
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資料詳細

要約等:

朝日新聞石巻支局の名物支局長、高成田享と朝日新聞<おさかな探検隊>が2年間にわたって、三陸のさかなを語り倒した大人気コラムを1冊に。美味なるお魚を語って食べて、そしてそこから未来が見える。 【巻末鼎談】小泉武夫(食文化評論家)×須能邦雄(石巻魚市場社長)×高成田享(提供元: 出版情報登録センター(J...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-904863-03-9
タイトルよみ
ハナシ ノ サカナ : コラム デ ヨム サンリク サカナ サイジキ
著者・編者
高成田享と三陸おさかな探検隊 [著]
シリーズタイトル
著者標目
高成田, 享, 1948- タカナリタ, トオル, 1948- ( 00144017 )典拠
三陸おさかな探検隊 サンリク オサカナ タンケンタイ ( 001186392 )典拠
出版事項
出版年月日等
2010.4
出版年(W3CDTF)
2010