エキストラバージンの嘘と真実 : スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8222-4928-1
• タイトル: エキストラバージンの嘘と真実 : スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界
• タイトルよみ: エキストラ バージン ノ ウソ ト シンジツ : スキャンダル ニ マミレタ オリーブ オイル ノ セカイ
• 著者・編者: トム・ミューラー 著; 実川元子 訳
• 著者標目: Mueller, Tom ( 001124037 )典拠; 実川, 元子, 1954- ジツカワ, モトコ, 1954- ( 00216648 )典拠
• 出版事項: [東京] : 日経BP社; 東京 : 日経BPマーケティング (発売)
• 出版年月日等: 2012.11
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 408p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: EXTRA VIRGINITY
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: オリーブ油 オリーブユ ( 01155714 )典拠
• NDC9版: 576.175 : 油脂類
• NDLC: PA545
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: EXTRA VIRGINITY
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA545-J17
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024066819; http://id.ndl.go.jp/bib/024066819
• 全国書誌番号: 22176271
• トーハンMARC番号: 32845256
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11237766
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: 点字資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 点字データ
• 一般注記（コンテンツ）: その他の注記 : 原タイトル: EXTRA VIRGINITY; 収録時間 : 点字打ち出し総ページ数等: 902p (7冊); ファイル形式 : BES形式; 製作注記 : B5 32モジ×18行 両面印刷; 資料の種類 : 点字データ
• 製作者: 川越市立西図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2016
• 受理日（W3CDTF）: 2019-01-24T20:12:30+09:00
• 記録形式: Braille
• 記録形式（IMT）: application/zip
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 視覚障害者等用データ送信対象
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 視覚障害者等用デジタル資料; https://mina.ndl.go.jp

• 要約等: エキストラバージン・オリーブオイルの大半は偽物！？ オリーブオイルの表示偽装・品質偽装が業界を巣食っている実情、政官界を巻き込んだ補助金にまつわる汚職、業界への規制や調査がなおざりにされてきた歴史などを暴く。（提供元: サピエ図書館資料検索）